共40道题 总分：100分
一、单选题(共15题，30分)
1.下列说法错误的是（ ）。
A、遇到住客不愿见访客时，服务人员要礼貌地告诉访客客人正在休息
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Q-210969415
东财23春《服务礼仪X》综合作业
共40道题 总分：100分
一、单选题(共15题，30分)
1.下列说法错误的是（ ）。
A、遇到住客不愿见访客时，服务人员要礼貌地告诉访客客人正在休息或在办事情，不便接待客人，请访客到大堂问讯处，为其提供留言服务
B、有时访客带有住客签名的便条但无房钥匙，要进入客房取物品，可以让其进入客房
C、如果有闲杂人等在楼层走廊徘徊，只要他（她）不是酒店的员工，客房服务员都要主动上前询问客人是否需要帮助
D、即使是对乱闯楼房的访客，也要礼貌地解释说明，使其离开楼层，离开酒店。如有疑点，及时通知大堂副理和保安，以保证客人安全
2.合十礼双手举于胸前，多用于（ ）。
A、长辈向晚辈还礼
B、平辈相见时使用
C、晚辈向长辈还礼
D、平民拜见国王
3.交际过程中，相互间的了解往往是最近的情况印象最深，最近发现的情况占优势，从而掩盖了对一个人的长期、一贯的了解，这是所谓的（ ）。
A、首因效应
B、晕轮效应
C、定势效应
D、近因效应
4.一般会见厅的布置较多地采用（ ），即正中迎门处摆放四个或两个沙发，两边留有出入口，每两个沙发之间放一张小茶几（或一个茶几一个沙发）。
A、马蹄形
B、凹字形
C、正方形
D、长方形
5.“久仰”“久违”在服务用语表达是（ ）。
A、敬语
B、谦语
C、雅语
D、问候语
6.（ ）不要直接称呼其姓名，除非得到本人的允许，称呼最好在前面加上头衔。
A、美国人
B、德国人
C、英国人
D、泰国人
7.在人际交往中，通过语言、动作向交往对象表示谦虚和恭敬。这指的是（ ）。
A、礼
B、礼仪
C、礼貌
D、礼节
8.不是邻近吸引的原因是（ ）。
A、交往方便
B、获利大
C、持续时间久
D、影响强
9.精力充沛、富有朝气，但是有不成熟冲动的感觉是（ ）给人的印象。
A、超短发
B、短发
C、中长发
D、长发
10.将餐巾放在桌子上，则表示（ ）。东北财经大学答案请进：
A、用餐开始
B、用餐结束
C、暂时离开
D、继续用餐
11.应将（ ）引领到众多客人均可看到的显眼中心位置就座。
A、重要宾客
B、夫妇或情侣
C、服饰华丽、打扮时髦和容貌漂亮的女士
D、三人以上团体
12.下列有关客运服务说法错误的是（ ）。
A、在任何情况下都不得讥笑、讽刺旅客，不得与旅客争辩。决不允许有言语粗俗、举止鲁莽的言行发生
B、在旅客因误解、不满而投诉时，要以诚恳的态度耐心听取旅客的意见，不得中途打断，更不能回避、置之不理
C、要做到“急旅客所急”，尽心尽力地为旅客服务。在无法满足旅客的要求时，不要随便编造理由；致歉态度要诚恳，以求得对方的谅解
D、接待前来问讯的旅客时,若自己不能准确回答旅客的问询，要说“也许”“大概”以显示自己没有把握
13.正式场合服装的色彩要控制在（ ）种颜色以内，总体上要以少为宜，以精为妙。
A、一
B、二
C、三
D、四
14.一般大型会议的座次安排是（ ）。
A、散座式
B、圆桌式
C、主席式
D、环绕式
15.从理论上讲，礼首先起源于（ ）。
A、人类为协调主客观矛盾的需要
B、原始的对自然的宗教祭祀活动
C、“止欲制乱”
D、维持自然的“人伦秩序”
二、多选题(共20题，60分)
1.下列说法正确的有（ ）。
A、一般对身份较高的已婚女性称呼她们“太太”
B、普通的已婚女性称呼她们“夫人”
C、当不知道对方是否已婚时，不管她的年纪多大都要称呼其“小姐”，千万不要称呼她“太太”
D、对职业女性称呼为“女士”
2.站姿种类有（ ）。
A、侧放式
B、前腹式
C、后背式
D、背垂式
3.下列关于握手说法正确的有（ ）。
A、握手姿势要端正，并正视对方的眼睛
B、可以一边握手一边行礼鞠躬
C、如果对方是长辈应由对方先伸手
D、如果对方是女性，除非女方伸手，自己不主动伸手
4.下列关于女性在社会交往中有关帽子的礼仪说法错误的有（ ）。
A、在教堂、自己家里、穿晚礼服时不能带帽
B、在餐馆或剧场必须脱帽
C、在公共场合必须脱帽
D、入室时视情况，若帽子为服饰整体的一部分可以不脱
5.礼仪道德活动的三维结构是（ ）。
A、礼仪道德意识
B、礼仪道德行为
C、礼仪道德言语
D、礼仪道德习惯
6.若要维持发部的整洁，需要做到的有（ ）。
A、注意清洗
B、适时梳理
C、定期修剪
D、保持发型
7.迎宾仪式中可以献的花有（ ）。
A、杜鹃花
B、兰花
C、玫瑰花
D、荷花
8.顾客投诉的心理有（ ）。
A、求关注的心里
B、求尊重的心理
C、求发泄心理
D、求补偿的心理
9.下列训练有利于纠正坐姿的有（ ）。
A、背对背训练
B、顶物训练
C、掐腰训练
D、要领训练
10.下列关于景区餐饮说法正确的有（ ）。
A、景区旅游酒（饭）店不应提供违反国家有关规定的野生动植物
B、旅游酒（饭）店应该提供一次性餐具
C、餐饮服务要诚实、守信，应向游客公开就餐标准，明码标价
D、要着重提供特色食品和当地的风味小吃
11.男士西装的选择包括（ ）。
A、款式
B、面料和颜色
C、衬衣
D、领带
12.民航女乘务员的发型种类有（ ）。
A、髻发
B、短发
C、盘发
D、卷发
13.对男性服务员而言，头发要做到（ ）。
A、前发不遮眼
B、前发不覆额
C、侧发不遮耳
D、后发不触领
14.旅游服务礼仪的功能有（ ）。
A、提供优质服务的功能
B、人际沟通的功能
C、提高行业形象、社会教养的功能
D、展示传播的功能
15.对老年乘客的服务的要求有（ ）。
A、耐心介绍
B、体贴入微
C、悉心关怀
D、到达提醒
16.一般双边会谈的席次排列可分为（ ）。
A、横桌式
B、圆桌式
C、竖桌式
D、环绕式
17.主题公园的特点有（ ）。
A、主题鲜明
B、寓教于乐
C、科技先进
D、服务上乘
18.西餐宴会上所有的酒水可以分为（ ）。
A、餐前酒
B、佐餐酒
C、餐后酒
D、品饮酒
19.面部按摩的作用（ ）。
A、促进面部的血液循环，增加局部营养，调和气血
B、可以兴奋神经，增强皮肤肌肉的张力，从而达到抗病、防皱、延缓皮肤衰老的作用
C、可使皮脂腺、汗腺分泌旺盛，增加皮肤光泽
D、可以使人永远保持年轻
20.交往存在着四个不同层次有（ ）。
A、礼仪交往
B、功利交往
C、感情交往
D、思想交往
三、判断题(共5题，10分)
1.要先注视对方眼睛后鞠躬，站直后再次注视对方眼睛并问候。鞠躬时，视线应落在自己脚上。（ ）
A、对
B、错
2.一般来说，便宴只安排相关人员参加，不邀请配偶，对穿着打扮、席位排列、菜肴数目往往不作过高要求，而且也不安排音乐演奏和宾主致词。（ ）
A、对
B、错
3.欧洲人握手较轻，时间较长（5～7秒），是美国人握手时间的2倍。法国人握手时间短，是干脆有力的一下。（ ）
A、对
B、错
4.椭圆形和比例均匀的五官一直被公认为最理想的美人。自古以来三庭五眼是对标准脸形的精辟概括。（ ）
A、对
B、错
5.若要维持发部的整洁，需要做到：注意清洗；适时梳理；定期修剪；保持发型。（ ）
A、对
B、错
4.报表的数据源可以是( ) A.表或视图 B.表或查询 C.表、查询或视图 D.表或其他报表 答案:A 5.操作对象只能是一个表的关系运算是( ) A.联接和选择 B.联接和投影 C.选择和投影 D.自然连接和选择 答案:C 6.下列叙述中正确的是( ) A.为了建立一个关系，首先要构造数据的逻辑关系 B.表示关系的二维表中各元组的每一个分量还可以分成若干数据项 C.一个关系的属性名表称为关系模式 D.一个关系可以包括多个二维表 答案:A 7.在创建数据库表结构时，为该表中一些字段建立普通索引，其目的是( ) A.改变表中记录的物理顺序 B.为了对表进行实体完整性约束 C.加快数据库表的更新速度 D.加快数据库表的查询速度 答案:D 8.SQL语句中删除视图的命令是( ) A.DROP TABLE B.DROP VIEW C.ERASE TABLE D.ERASE VIEW 答案:B 9.设有两个数据库表，父表和子表之间是一对多的联系，为控制子表和父表的关联，可以设置“参照完整性规则”，为此要求这两个表( ) A.在父表连接字段上建立普通索引，在子表连接字段上建立主索引 B.在父表连接字段上建立主索引，在子表连接字段上建立普通索引 C.在父表连接字段上不需要建立任何索引，在子表连接字段上建立普通索引 D.在父表和子表的连接字段上都要建立主索引 答案:B 10.以下所列各项属于命令按钮事件的是( ) A.Parent B.This C.ThisForm D.Click 答案:D 11.在Visual FoxPro 中以下叙述正确的是( ) A.利用视图可以修改数据 B.利用查询可以修改数据 C.查询和视图具有相同的作用 D.视图可以定义输出去向 答案:A .现代企业制度的核心是（）。 A.产权清晰 B.责任明确 C.政企分开 D.管理科学 答案:A 2.（）指对企业的微观构造及其相关制度安排所作出的一系列界定、规制与约束的总和，具体表现为企业组织、运营、管理等一系列行为的规范化和制度化。 A.企业制度 B.企业战略 C.企业使命 D.企业远景 答案:A 3.1961年12月，美国著名管理学教授（）发表了《管理理论的丛林》一文,对现代管理理论中的各种学派加以了分类和详细说明。 A.享利·普尔 B.麦卡勒姆 C.泰罗 D.哈罗德?孔茨 答案:D 4.被誉为“科学管理之父”的管理学家是 （ ） A.欧文 B.韦伯 C.法约尔 D.泰罗 答案:D 5.系统最基本的特征是（）。 A.集合性 B.层次性 C.相关性 D.动态性 答案:A 6.一般认为管理科学是从美国管理学家( )开始出现的。 A.享利·普尔 B.麦卡勒姆 C.泰罗 D.法约尔 答案:C 7.民主管理是一种以（ ）为中心的管理。 A.事 B.效率 C.民主权利 D.人 答案:D 8.泰罗在管理方面的主要著作是 ( )。 A.《工业管理与一般管理》 B.《科学管理原理》 C.《管理学一般原理》 D.《组织》 答案:B 9.()是由上级主管部门下达的起导向作用的计划。 A.指导性计划 B.指令性计划 C.短期计划 D.长期计划 答案:A 二、多选题 (共 13 道试题,共 26 分) 10.企业决策的类型按决策的重要性分包括（）。 A.长期决策 B.战略决策 C.战术决策 D.业务决策 答案:BCD 11.企业文化的功能包括（）。 A.导向功能 B.凝聚功能 C.激励功能 D.约束功能 答案:ABCD 12.计划作为一种管理功能，具有如下特点（） A.计划具有目的性 B.计划具有普遍性 C.计划具有适应性 D.计划具有经济性 答案:ABCD 12.设有表示学生选课的三张表，学生S（学号，姓名，性别，年龄，身份证号），课程C（课号，课名），选课SC（学号，课号，成绩），则表SC的关键字（键或码）为( ) A.课号，成绩 B.学号，成绩 C.学号，课号 D.学号，姓名，成绩 答案:C 13.MODIFY STRUCTURE命令的功能是( ) A.修改记录值 B.修改表结构 C.修改数据库结构 D.修改数据库或表结构 答案:B 14.在超市营业过程中，每个时段要安排一个班组上岗值班，每个收款口要配备两名收款员配合工作，共同使用一套收款设备为顾客服务，在超市数据库中，实体之间属于一对一关系的是( ) A.“顾客”与“收款口”的关系 B.“收款口”与“收款员”的关系 C.“班组”与“收款口”的关系 D.“收款口”与“设备”的关系 答案:D 15.下面关于类、对象、属性和方法的叙述中，错误的是( ) A.类是对一类相似对象的描述，这些对象具有相同种类的属性和方法 B.属性用于描述对象的状态，方法用于表示对象的行为 C.基于同一个类产生的两个对象可以分别设置自己的属性值 D.通过执行不同对象的同名方法，其结果必然是相同的 答案:D 16.在查询设计器环境中，“查询”菜单下的“查询去向”命令指定了查询结果的输出去向，输出去向不包括( ) A.临时表 B.表 C.文本文件 D.屏幕 答案:C 17.以下关于“查询”的描述正确的是( ) A.查询保存在项目文件中 B.查询保存在数据库文件中 C.查询保存在表文件中 D.查询保存在查询文件中 答案:D郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如作者信息标记有误，请第一时间联系我们修改或删除，多谢。